{"id":5223,"date":"2021-11-09T17:47:23","date_gmt":"2021-11-09T17:47:23","guid":{"rendered":"https:\/\/visittossa.com\/gastronomia\/cuina-tradicional-tossenca\/"},"modified":"2025-05-06T10:00:48","modified_gmt":"2025-05-06T10:00:48","slug":"le-group-de-cuisine-traditionnelle-de-tossa","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/visittossa.com\/fr\/gastronomie\/le-group-de-cuisine-traditionnelle-de-tossa\/","title":{"rendered":"Le groupe de cuisine traditionnelle de Tossa"},"content":{"rendered":"
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Le groupe de cuisine traditionnelle de Tossa<\/h2>\n<\/div><\/div>

Ce groupe a vu le jour en 2009 \u00e0 la suite d\u2019une initiative de la mairie de Tossa et d\u2019un groupe de restaurateurs locaux afin de r\u00e9cup\u00e9rer, de mettre en valeur et de faire d\u00e9couvrir la cuisine traditionnelle de Tossa.<\/p>\n

Les cartes des restaurants membres proposent des plats traditionnels r\u00e9alis\u00e9s avec les recettes traditionnelles locales, clairement identifi\u00e9s et r\u00e9alis\u00e9s avec des produits de premi\u00e8re qualit\u00e9.<\/p>\n

Le groupe organise chaque ann\u00e9e plusieurs actions gastronomiques, parmi lesquelles les campagnes gastronomiques des “fideus a la cassola” et\u00a0 du “cim i tomba”, qui ont lieu respectivement en juin et pendant tout le mois de septembre.<\/p>\n

Les membres du groupe Cuisine traditionnelle de Tossa sont les restaurants Bahia, Can Carlus, Can Gol, Can Pini, Can Simon, Capri, Castell Vell, El Petit, Marina, Mestre d\u2019Aixa, Minerva, Sa Barca, Sa Muralla, Tursia, Vict\u00f2ria et V\u00edctor, que vous trouverez dans la liste de restaurants<\/a>, dans la section Cuisine traditionnelle de Tossa.<\/p>\n<\/div><\/div>

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T\u00c9L\u00c9CHARGEZ LE GUIDE<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div>
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La cuisine de Tossa<\/h3>\n\t
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Le groupe de cuisine traditionnelle de Tossa<\/h3>\n\t
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La recette du ``cim i tomba``<\/h3>\n\t
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