Tossa, ville marine

Les villes marines sont des villes côtières qui ont su conserver vivantes la culture et les activités liées à la mer et qui, en outre, ont su trouver les propositions les plus attirantes pour transmettre leur caractère maritime aux visiteurs.

Dans le cas de Tossa, cette identité maritime se perçoit dans les éléments architecturaux suivants: le Phare et son musée, la muraille de la vieille ville et la Tour des Maures, érigées pour défendre les villageois des attaques des pirates; les poissonneries où l’on faisait la vente à la criée; la chapelle de Notre Dame de Bon Secours, construite comme exvoto d’un marin; Can Ganga, un ancien mas de marine fortifié devenu le siège du Musée de la femme. Ce musée comporte une section où sont présentées de nombreuses tâches liées à la mer réalisées par les femmes.

L’identité maritime est également manifeste dans le patrimoine immatériel, comme c’est le cas de certaines fêtes et légendes locales, comme la fête patronale de saint Pierre, patron des pêcheurs, et certaines légendes étroitement liées à la tradition maritime de Tossa.

La pêche ayant été pendant des siècles l’une des principales activités économiques de Tossa, le poisson et les fruits de mer de proximité sont au centre de la gastronomie locale. Parmi les particularités de la cuisine de Tossa, on trouve les picades amb xocolata (hachis au chocolat), ajouté à certaines recettes, ou les « plats de bateau », tels que le cim i tomba, l’un des plats de poisson locaux parmi les plus connus de la cuisine traditionnelle de Tossa.

Il ne fait aucun doute que tous les quartiers et toutes les villes marines de Catalogne ont un point commun : un paysage d’une beauté à couper le souffle que nous vous invitons à venir contempler toute l’année. À Tossa, nous recommandons de suivre le chemin de ronde ou d’admirer la côte depuis la mer, grâce aux activités proposées dans la ville.

Tossa de Mar a reçu le label Quartiers et villes marines de l’Agence Catalane de Tourisme en mars 2019.

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