La fête patronale est la fête la plus importante du village. En Catalogne cette célébration date au moins du XIIIe – XIVe siècle et servait traditionnellement de point de rencontre des communautés locales, qui se réunissaient dans un espace commun, par exemple une place ou une église.

Tossa célèbre deux fêtes patronales : la fête patronale d’hiver, le 22 janvier, en l’honneur de St Vincent patron de la paroisse, et la fête patronale d’été en l’honneur de St Pierre, patron des pêcheurs, le 29 juin.

Le Corpus Christi (en latin « le corps du Christ ») est une fête de l’église catholique destinée à vénérer l’Eucharistie. C’est une fête mobile dans le calendrier liturgique qui la situe le jeudi suivant au huitième de Pentecôte.

Cette fête, d’origine médiévale, servait à l’église à vénérer publiquement le sacrement de l’Eucharistie en exaltant la doctrine du corps du Christ face à ceux qui la niaient. C’est pourquoi on lui otorga un caractère d’ostentation plus approprié des fêtes païennes que des fêtes catholiques.

La célébration du Corpus Christi à Tossa coïncide chaque année le même jeudi (et non pas dimanche comme d’autres villes) et les rues du centre ville sont décorées de tapis de fleurs et d’autels. L’après midi on célèbre la messe du Corpus, suivie d’une procession qui défilera sur les tapis des fleurs.

Les “aplecs” sont des rassemblements de longue tradition en méditerranée, qui se font souvent à l’air libre et sont d’origine religieuse.

À Tossa il y a eu dans le temps jusqu’à 4 aplecs dans les chapelles et sanctuaires proches de la ville : St. Benoît, St. Grau, St. Baldiri et la Mère (de Dieu) de Grâce. Ces aplecs permettaient aux familles et amis de se retrouver et de participer aux actes religieux et folkloriques.

De ceux-ci, seuls ceux de St. Benoît en été et de St. Grau en automne se célèbrent encore. L’aplec de St. Grau, le 13 octobre, est le plus populaire. Il a évolué avec le temps. Autrefois il était coutume que les villageois rejoignent à pied, au matin le sanctuaire. On y célébrait une messe accompagnée d’un orchestre, on y chantait les goigs (cantiques en l’honneur de la Vierge ou saint) et il y avait une procession. Ensuite on dansait deux sardanes et après le repas on dansait à nouveaux des sardanes. L’après-midi on priait le rosaire et l’on chantait les goigs et d’autres chansons.

Actuellement il y a encore des personnes qui montent à pied bien que la majorité utilise les voitures, mais beaucoup d’activités religieuses n’ont plus lieu.