Fechas: 01 – 30/09/22

Las raíces marineras de Tossa nos han dejado la herencia de la cocina de barca, que se realizaba a bordo de las embarcaciones de arrastre y las de cerco cuando los pescadores tenían que pasar muchas horas en el mar.

Uno de los platos de barca más vinculado a los pescadores de Tossa y a la cocina tradicional local es el “cim i tomba”.

Los restaurantes de la Associació de Cuina Tradicional Tossenca ofrecen durante todo el mes de septiembre un menú especial con un primer plato, el cim i tomba de segundo plato y  postre.

Restaurantes que participan: Bahia, Can Carlus, Can Pini, Castell Vell, El Petit, L’Ajustada, Mestre d’Aixa, Minerva, Sa Barca, Sa Muralla, Tursia, Víctor, Victòria.

Menús de la campaña

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